著作者

ワタナベマキ／著

メーカー名/出版社名

主婦と生活社

出版年月

2025年4月

ISBNコード

978-4-391-16479-4
(4-391-16479-5)

頁数・縦

１２７Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

梅干しを調味料として活用した、和洋中エスニックの多彩な料理を紹介。保存袋で少量から気軽に始められる梅干しの作り方も収載する。

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